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茶马价:¥380 市场价: ¥600

 

老茶头简介

了解普洱茶的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的上品。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正

常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。

 

 

普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,

慢慢变成熟茶。在这个过程中,茶叶会分泌出一些果胶来。每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太

高把茶给焖焦。

 

 

发酵过程中经过反复不断地翻,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,

人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话

会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。


 

 

经过10年的沉淀,此款茶已经达到了很好的品饮时机,用清泉慢慢冲泡,让茶充分的苏醒过来,顿时自然的味道徐徐而生,

汤色油润透亮,醇香馥郁,口感厚实饱满。在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后,变得老成持重。

 

 

品饮它们,就像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。凡有年份的普洱茶,泡好后倒进茶杯里,会出现一圈一圈白色的

清雾状烟顺着杯沿慢慢往上走。看着这一缕缕上升的白烟,品茗者会对陈年普洱多一份历史厚重感的敬畏。

 

 

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【茶马星选老茶头】茶之梦 10年云南布朗山普洱茶熟茶 散茶

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